ダウンタウン・オースティンから南へ車で10分ほど行ったところに、「The Yard」という、ワイン、ビール、ウィスキーなどのテイスティング・ルームが立ち並ぶエリアがあります。
とてもカジュアルで楽しい雰囲気で、気軽に色んな種類のアルコールを飲みに行けるのではしご酒にぴったりです。
ザ・ヤード （The Yard） 基本情報
「ザ・ヤード」はオースティンの「ストリート・エルモ、ウェアハウス・ディストリクト（St. Elmo warehouse district）」という、もともと倉庫だったエリアが、いろんなローカル・ビジネスが集まるエリアとして2016年秋に生まれ変わった今人気のエリアなんです。
出典「http://www.theyardaustin.com/」
こちらはホームページからお借りしたものですが、200,000 sqft (18580.61m²) の敷地内に色んなビジネスが入っていて、何時間でも楽しめてしまいます。
特に左側のエリアはワインやウィスキーなどのテイスティングルームやバーが並んでいるので、はしご酒にぴったりです。
| ザ・ヤード （The Yard） | |
|---|---|
| 住所 | 440 E St Elmo Rd, Austin, TX 78745 |
| 営業時間 | 6AM–12AM |
| ホームページ | http://www.theyardaustin.com/ |
| マップ | |
ザ・ヤード （The Yard） ではしご酒
ザ・オースティン・ワイナリー（The Austin Winery）
まずは「ザ・ヤード」に入ってすぐ左端にあるのが、オースティン・ワイナリー。
テキサスで栽培されたブドウのみを使用したワインをここで実際に作っているのですが、テイスティングルームにもなっているのでチーズをつまみながら色んなワインを楽しめます。
詳しくはこちらの記事（↓）を参考にしてみてください。
スポークスマン・コーヒー（Spokesman Coffee）
オースティン・ワイナリーの隣にあるのがスポークスマン・コーヒーというカフェ兼バー。
コーヒーだけでなくビールも楽しめます。
ホームページ：http://www.spokesmancoffee.com/
オースティン・カクテル（Austin Cocktails）
スポークスマン・コーヒーの隣にあるのがオースティン・カクテル。
まだ一般公開はされてないのですが、こんな（↑）カクテルを作っているみたいです。
もしかしたら今後テイスティングルームがオープンされるかも？とのことです。
テキサス・酒（Texas Saké Co.）
こちらは先日ご紹介したテキサスで唯一の日本酒の醸造所「Texas Saké Co」。
ちょっと居酒屋の雰囲気のある日本酒のテイスティングルームです。
詳しくはこちらの記事（↓）を参考にしてみてください。
テキサス・スシコ（Texas Saké Co.）
「Texas Saké」のすぐ目の前にはフードトラック「テキサス・スシコ」があります。
こんなタコスのような見た目のお寿司を買ってTexas Sakéの中で食べることもできるので、日本酒と一緒に楽しめます。
Blue Norther Hard Seltzer
日本酒を楽しんだ後はこちら。テキサス出身の父と息子が作るハード‐セルツァーを飲むことができるテイスティングルーム「Blue Norther Hard Seltzer」。
ホームページ：https://drinkbluenorther.com/
スティル・オースティン・ウィスキー（Still Austin Whiskey Co.）
お次はウィスキーとジンを醸造している「Still Austin Whiskey Co」。
テイスティングルームはおしゃれで、「The Yard」の醸造所の中では一番人気のようでした。
パティオ席もありました。
ここでは醸造所の約１時間のツアー兼テイスティングも経験できるので、興味のある方はホームページで確認してみてください。
ストリート・エルモ・ブルーイング・カンパニー（St. Elmo Brewing Company）
最後はビールの「St. Elmo Brewing Company」。
「オースティンのブルワリートップ25」の第３位に輝き、地元のスーパーマーケット「HEB」や「ホールフーズ(Whole Foods)」でも販売されています。
ここではフライドチキンを主とするちょっとしたおつまみも注文できます。
ホームページ：http://www.stelmobrewing.com/
最後に
私たちは週末のお昼過ぎに行ったのですが、どこも結構にぎわっていて、昼間からはしご酒を楽しんでいる人が多い印象でした（笑）
ワイン、ビール、ハード‐セルツァー、ウィスキーと、色んなテイスティングルームが立ち並んでいるので、少しずつ色々試したい人に特におすすめです。
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