アメリカの高級スーパーといえばテキサス州発祥の「ホールフーズ（Whole Foods Market）」が有名でアメリカ全土で見かけることができますが、テキサス州にはもうひとつ高級スーパー「セントラル・マーケット」が存在します。
2022年11月現在テキサス州にしか店舗がないのですが、個人的にはホールフーズよりスーパーマーケット好きな方におすすめです。
セントラル・マーケット（Central Market） 基本情報
セントラルマーケットはテキサス州サンアントニオに本拠を置くH-E-B Grocery Companyが所有するアメリカの高級食品スーパーマーケットです。
ほとんどの店舗にフルサービスのキッチンがあり、クッキングクラスやケータリングサービスを提供しています。
2022年11月現在、テキサス州オースティンに２店舗、ダラスエリアに６店舗、ヒューストンに１店舗、サンアントニオに１店舗あります。
- AUSTIN NORTH LAMAR： 4001 N. Lamar Blvd., Austin TX 78756
- AUSTIN WESTGATE：4477 S. Lamar Blvd., Austin TX 78745
- DALLAS LOVERS LANE：5750 E. Lovers Ln., Dallas TX 75206
- DALLAS MIDWAY：4349 W Northwest Hwy, Dallas TX 75220
- DALLAS PRESTON ROYAL：10720 Preston Rd., Dallas TX 75230
- PLANO：320 Coit Rd., Plano TX 75075
- FORT WORTH：4651 West Fwy, Fort Worth TX 76107
- SOUTHLAKE：1425 E. Southlake Blvd., Southlake TX 76092
- HOUSTON：3815 Westheimer Rd, Houston TX 77027
- SAN ANTONIO：4821 Broadway St., San Antonio TX 78209
セントラル・マーケット おすすめポイント
生鮮コーナー
まずセントラルマーケットに入ったらおしゃれに陳列されている新鮮なお野菜や果物が目に飛び込んできます。
キノココーナー。
かなりたくさんの種類が売られています。
なぜキノコに特化しているのかは謎ですが、ここでは温度や湿度を管理された環境で色んな種類のキノコを栽培しています。
トマトやりんごの種類も豊富。
まるでファーマーズマーケットみたいな陳列で楽しいです。
こちらはお肉とお魚コーナー。
すでにカットされたお魚やお肉もパックされて売られているのですが、基本的にはカウンターで注文する方式です。
昔ながらのお肉屋さん、お魚屋さんの方式ですね。
量り売りコーナー
ここでは茶葉、コーヒー、スパイス、ナッツなどが量り売りされています。
色んな味を少量ずつ試せるのが嬉しいです。
アルコールコーナーも充実
セントラル・マーケットではビールや日本酒なんかも売っていますが、ワインの種類が特に充実しているように思います。
値段も意外にリーズナブルです。
デリコーナー
セントラル・マーケットで特に楽しいのがデリコーナー。
日本で言うお惣菜がたくさん並んでいて、見ているだけでよだれが出そうです（笑）
ケーキはアメリカのお店にしては甘さ控えめで、日本人の口にも合うものが多いかと思います。
特にタルトがおすすめ。
オリーブコーナー。
焼きたてパンもたくさん並んでいます。
頼むとカットもしてくれます。
チーズの種類がチーズ専門店かというくらい豊富です。
お寿司もあります。
カフェ
お買い物をしていて小腹がすいてくると、このカフェでお食事することもできます。
メニューは店舗によるみたいですが、下記は「AUSTIN WESTGATE」店のものの一例をご紹介します。
サーモンタコス 14.99ドル
BBQフライドチキンサンドイッチ 13.99ドル
グリルチキンサラダ 12.99ドル
セントラルマーケットチーズバーガー 12.50ドル
アジアンボウル（サーモン） 13.50ドル
味もまぁまぁ美味しいと思います。
アジアンボウルの麺は日本人の私からしたらちょっと味付けがいまいちでしたが、サーモンは美味しかったです（笑）
お料理ができたら自分で取りに行くシステムです。
店内は広いので週末のランチタイムでも十分に席がありました。
ちなみにここでは週末のみライブミュージックも開催されるようです。
電子レンジもあります。
アイスクリームも売っています。
お花屋さん
店内にはお花屋さんも入っています。
可愛いブーケもたくさん売っています。
最後に
「ホールフーズ」と「セントラルマーケット」、私の大好きな高級スーパーがどちらもテキサス発祥ということがびっくりなのですが（笑）、セントラルマーケットは2022年11月現在テキサス州にしかないので、旅行に行かれた際にぜひ足を運んでほしいお店です。
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